Hoy nos vamos a adentrar hasta el fondo. Hasta la cocina. No sé si lo notas pero aquí huele ya a deliciosos platos musicales con los que queremos deleitarte. En este especial que hemos titulado CANCIONES QUE SALEN DE LA COCINA habrá suculentos guisos en forma de canción.
Para arrancar, de aperitivo o casi mejor diría de plato estrella porque menudo temazo este que hemos escuchado… acabas de saborear Home Cookin’. Un tema soul-jazz-funky con el groove, con ese ritmo y esa melodía que engancha como en las mejores composiciones elaboradas por los chefs internacionales más renombrados. Sólo que aquí el cocinero es un español. El músico Mauri Sanchis… quien grabó un álbum en el año 2005 que arrancaba con este temazo.
Este Home Cookin’ es una receta propia de este músico español. Aunque te parezca que suena a temazo de algún músico estadounidense. No. Es plato 100% español cocinado por Mauri Sanchis. Quien además para la ocasión contó con una estrella invitada de lujo. Al saxo y en esa frase inicial con la que arranca la canción… ese “Listen to this, this should be cookin‘”… acabas de escuchar al maestro Bill Evans.
Hablo del mismo Bill Evans que tocó en la banda de Miles Davis allá por los años 80. Del mismo Bill Evans que ha sido nominado dos veces a los premios Grammy. O que ha grabado 17 álbumes en solitario. Bien, pues en el año 2005, este mismo Bill Evans viaja a España para grabar junto a Mauri Sanchis su composición Home Cookin’.
Uno de esos temas que, por alguna extraña razón, no acumula millones de reproducciones en Spotify, por ejemplo, como creo que se merece. Pero espero que a partir de hoy estés de acuerdo conmigo y tú también lo incorpores a tu lista de temas favoritos.
